Отмыть фритюрницу гораздо сложнее, чем любую другую посуду. В основном проблемы возникают из-за того, что:
1. Не всегда есть возможность достать чашу из самой фритюрницы.
2. Если фритюрница работает от электричества, просто погрузить ее в раствор с чистящим средством не получится.
Что нельзя
Сразу уточним вещи, которые нельзя делать:
1. Нельзя использовать абразивные вещества – повредите поверхность, и масло потом будет всегда подгорать.
2. По той же причине нельзя использовать металлические, или просто жесткие щетки.
3. Не стоит использовать любые порошки.
Как же отчистить масло?
Задача непростая, поэтому действовать придется в несколько этапов:
- Залейте в чашу горячую воду и добавьте моющее средство. Поскольку масло уже старое, «вымачивать» придется как минимум сутки. Это поможет немного размягчить загрязнения, но не поможет с ними справиться. Данный этап можно считать подготовительным, основная работа еще только предстоит.
- Переходим к очистке. Здесь стоит выделить несколько способов:
— мы рекомендуем использовать специальные моющие средства против жира. Сейчас на рынке можно найти достаточно действенные вещества, которые не навредят покрытию.
— также можно воспользоваться хозяйственным мылом. Обработайте жирную поверхность губкой, смоченной в мыльном растворе. Стоит заметить, что данный способ не очень хорошо подходит для поверхностей, которые можно легко повредить. Мыло не слишком действенно, и быстро отмыть фритюрницу вы сможете, только используя жесткую губку, чего, как мы уже говорили, лучше не делать. Хотя, если вы уверены в том, что не повредите покрытие (фритюрница изготовлена из прочного металла), можете попробовать.
— также можно попробовать протереть спиртом, или бензином. Это поможет избавиться от масла, но позже придется убирать следы такого воздействия. Впрочем, если позже помыть фритюрницу обычным моющим средством, следов от подобного воздействия не должно остаться.
- После того, как процедура очистки будет закончена, лучше протереть фритюрницу бумажными полотенцами или туалетной бумагой. Не стоит оставлять ее «пока высохнет».
Вот и все! Конечно, придется попотеть, но легких способов справиться с данной проблемой попросту не существует. Удачи!